تازه های سلامت؛

بهترین روش باز کردن روزه از نگاه متخصصان چیست؟

برکه _ تازه های سلامت را اینجا بخوانید.

بر اساس توصیه‌های منتشرشده از سوی منابع علمی معتبر بین‌المللی از جمله Harvard Health Publishing، Mayo Clinic و Academy of Nutrition and Dietetics، بدن پس از ساعت‌ها روزه‌داری نیازمند بازگشت تدریجی به چرخه طبیعی هضم و سوخت‌وساز است.

متخصصان تغذیه تأکید می‌کنند اولین نیاز بدن پس از روزه، جبران آب از دست‌رفته است. نوشیدن آب ساده یا ولرم، مصرف سوپ سبک، میوه‌های آبدار و مقدار کمی خرما می‌تواند بدون ایجاد فشار به دستگاه گوارش، قند خون را به‌صورت ملایم تنظیم کند.

در مرحله بعد، توصیه می‌شود از غذاهای سبک و قابل‌هضم مانند ماست ساده یا پروبیوتیک، اوتمیل، فرنی، موز و برنج ساده همراه با سبزیجات بخارپز استفاده شود. این مواد غذایی به کاهش نفخ، دل‌درد و نوسان قند خون کمک می‌کنند.

۳۰ تا ۶۰ دقیقه پس از افطار اولیه، بدن آمادگی دریافت وعده اصلی را پیدا می‌کند. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند این وعده شامل ترکیبی متعادل از پروتئین، کربوهیدرات پیچیده، چربی سالم و سبزیجات باشد تا انرژی پایدار و طولانی‌مدت تأمین شود.

در مقابل، مصرف غذاهای سرخ‌شده، بسیار چرب، شیرینی‌های قندی، وعده‌های حجیم و نوشیدنی‌های کافئین‌دار با معده خالی بلافاصله پس از روزه‌داری توصیه نمی‌شود./ سلامت