نکاتی برای کاهش نفخ بعد از مصرف حبوبات

نکاتی برای کاهش نفخ بعد از مصرف حبوبات

ترکیبات نفخ آور در حبوبات

کربوهیدرات‌های پیچیده:

الیگوساکاریدها
مزایای الیگوساکاریدها
محتوای فیبر بالا

مواد ضد مغذی:

فیتات‌ها
لکتین‌ها

راهکارهایی برای کاهش نفخ بعد از مصرف حبوبات

1. خیساندن:

مزایای خیساندن
نکاتی در خصوص خیساندن

2. افزایش تدریجی مصرف فیبر

3. انتخاب عدس مناسب:

عدس‌های ملایم‌تر:

عدس قرمز
یافتن عدس مناسب

4. استفاده از ادویه‌های گوارشی:

زیره
گشنیز

5. توجه به اندازه وعده

6. استفاده از مکمل‌های آنزیمی:

آلفا گالاکتوزیداز
بیماری فابری

7. هیدراته ماندن:

فواید نوشیدن آب
پیشگیری از یبوست

8. حرکت بعد از غذا:

فعالیت بدنی ملایم
پیاده‌روی
خودداری از ورزش شدید

9. توجه به واکنش بدن

منحصر به فرد بودن دستگاه گوارش
تنظیم انتخاب‌ها بر اساس تحمل فردی/ سلامت